Ceviche de camarones con mango

Ingredientes

• 1 kilo de camarones grandes
• 200 grs de arándanos
• 1/2 taza de mango
• 1 ciboulette
• 1 apio
• 1 cebollín
• 1 tomate
• Aceite de oliva
• Salsa de soya
• Vinagre
• Jugo de 1 limón
• Sal
• Pimienta

Instrucciones:

Para el pan:

1.- Poner en un bowl 1 kilo de camarones grandes + 200 grs de arándanos + 1/2 taza de mango + 1 atado de ciboulette pequeño + 1 rama de apio picado (sin las hojas) + 1 cebollín cortado pequeño + 1 tomate sin pepas en cubitos + aceite de oliva + soya + vinagre + jugo de 1 limón + sal + pimienta.

2.- Mezclar y poner en los frascos para servir de manera diferente.

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¡Después me cuentan cómo les fue!