Chimichurri con granada

Ingredientes

• ½ cebolla
• ½ pimentón
• 1 taza de cilantro picado
• 3 cucharadas de tomates deshidratados e hidratados
• 2 cucharadas de alcaparras
• 1 cebollín
• 1 ají verde picado
• 2 cucharadas de semillas zapallo
• 150 grs de granadas
• Aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de manzana o blanco
• Sal de mar

Instrucciones:

1.- En un bowl poner 1/2 cebolla en cubos pequeños + 1/2 pimentón en cubitos + 1 taza de cilantro picado + 3 cucharadas de tomates deshidratados e hidratados + 2 cucharadas de alcaparras + 1 cebollín entero + 1 ají verde picado + 2 cucharadas de semillas zapallo + 150 grs de granadas.

2.- Aliñar con aceite de oliva + 2 cucharadas de vinagre de manzana o blanco + sal de mar

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¡Después me cuentan cómo les fue!