Cuadrados de almendra

Ingredientes

• 125 grs de harina sin polvos de hornear
• 1 cucharadita de polvos de hornear
• 75grs de harina de Almendras
• 150 grs de mantequilla
• 200 grs de azúcar flor
• Jugo de 1 limón
• 2 huevos
• 200grs de frambuesa

Instrucciones:

1.- En un bowl tamizar o cernir 125 grs de harina sin polvos + 1 cucharadita de polvos + 75grs de harina de Almendras

2.- Derretir 150 grs de mantequilla y mezclar con 200 grs de azúcar flor + jugo de 1 limón

3.- Mezclar la preparación líquida con los sólidos y agregar de a uno 2 huevos

4.- Poner la mezcla en un molde cuadrado aceitado y le agregas 200 grs de frambuesa

5.- Cocinar por 30 o 35 min a 180 grados (horno precalentado).

---

¡Después me cuentan cómo les fue!