Garbanesa
¡Buscando nuevas mezclas y sabores y jugando con algunos productos poco tradicionales hice esta receta que me mató!
Ingredientes
- 1 cajita de garbanzos
- 300 ml de aceite de canola o maravilla
- Jugo de 1 limón
- Mostaza a elección
Instrucciones:
1.- Abrir la cajita o lata de garbanzos y colar.
2.- Poner el líquido en el vaso de la mini pimer y poner el brazo de la máquina y empezar a batir y a mover hacia arriba y hacia abajo.
3.- Agregar de a poco, 300 ml aprox de aceite (dejar de echar cuando tengan la textura de la mayonesa).
4.- Agregar un poco de jugo de limón y sal.
5.- Yo le agrego una cucharada de mostaza tipo antigua y me quedó exquisita también.
¡Después me cuentan cómo les fue!