Bola de queso crema y frutos secos
¡Buscando nuevas mezclas y sabores y jugando con algunos productos poco tradicionales hice esta receta que me mató!
Ingredientes:
- 1 taza de mezcla frutos secos
- ½ taza de cilantro
- ½ taza de albahaca
- 1 atado de ciboulette
- 1 paquete de queso crema
- 2/3 hierbas picadas previamente
- 2/3 frutos secos picados
- Reducción de balsámico y merlot
Instrucciones:
- Picar de manera grosera 1 taza de mezcla de frutos secos. Yo puse castaña, almendras,nueces, cranberries más avellanas.
- Picar también 1/2 taza de cilantro, 1/2 taza de albahaca más 1 atado de cibulette.
- Mezclar un paquete de queso crema con 2/3 de las hierbas picadas previamente más 2/3de los frutos secos picados.
- Formar una bola con la mezcla de queso crema hierbas y frutos secos y hacerla rodar por el resto de frutos secos picados y hierbas. Envolverla en papel plástico y llevarla alrefrigerador. Para servir lo bañas con de reducción de balsámico y merlot
¡Después me cuentan cómo les fue!