Wraps de arroz con carne y queso
¡Buscando nuevas mezclas y sabores y jugando con algunos productos poco tradicionales hice esta receta que me mató!
Ingredientes:
- 500 g de carne molida
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Pollo o atún o la proteína que prefieras
- Masa de taco
- Mayonesa
- Arroz
- Queso que más te guste
Instrucciones:
- En un sartén hacer 500 g de carne molida con aceite de oliva + sal + pimienta. Si prefieres puedes usar carne del día anterior / pollo / atún / la proteína que prefieras. Retirar del sartén y reservar.
- Estirar una masa de taco, pincelar con mayonesa en el centro y agregar una cucharada de arroz (puede ser recién hecho o del día anterior) + la carne + el queso que más te guste.
- Envolver todo muy bien dentro de la masa y poner primero por el lado de la juntura en la plancha o en el sartén (así se sella y queda “pegado”) Calentar por todos lados y envolver con papel para servir, cortar en diagonal y disfrutar.
- ¡¡¡Básicamente puedes rellenar con las sobras del refri y tienes un LUMAMI perfecto!!!
¡Después me cuentan cómo les fue!