Filete al horno

Ingredientes

• Filete o lomo liso
• Aceite de oliva
• 1 cucharadita de mostaza a la miel
• 1 cucharadita de crema o sour cream
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 1 cebollín
• Alcaparras
• Mermelada de tomate
• Ralladura de cáscara de naranja

Instrucciones:

Las lentejas:

1.-Poner en una bandeja para el horno un chorro de aceite de oliva y luego el o los trozos de filete o lomo liso.

2.-Poner una cucharadita de mostaza a la miel + 1 cucharadita de crema o sour cream + 1 cucharadita de aceite de sésamo + cebollín picado (solo parte verde) + alcaparras + mermelada de tomate + ralladura de cáscara de naranja.

3.- Llevar al horno a 250 grados precalentado por 6 u 8 minutos.

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¡Después me cuentan cómo les fue!