Chupines de palta con chimichurri
¡Buscando nuevas mezclas y sabores y jugando con algunos productos poco tradicionales hice esta receta que me mató!
Ingredientes
- Merengues
- 500gr de mango
- 1 tarro de leche condensada
- Jugo de limón
- Galletas de chocolate
Instrucciones:
1.- Los merengues los mande a hacer, también pueden comprarlos, pero tienen que ser crujientes por fuera, pero chiclosos y húmedos por dentro.
2.- Para la crema de mango poner en la procesadora 500 gr de mango + 1 tarro de leche condensada + jugo de limón.
3.- En un copón o fuente transparente ir poniendo por capas los merengues + salsa de mango + galletas de chocolate trituradas.
¡Después me cuentan cómo les fue!